Weingut Doris & Wolfgang Bollig,
                              Trittenheim / Mosel

Unser Lieferant für traumhaften Riesling

Bei uns dreht sich alles um Wein und wir legen größten Wert auf Qualität. Dafür garantieren wir  durch ein naturgerechtes Bewirtschaften, selektive Ernte der Trauben, schonende Verarbeitung,  individuellen und sorgfältigsten Ausbau im Keller. Alle von uns angebotenen Weine stammen aus eigenem Anbau und werden in unserem Weingut abgefüllt. (Erzeugerabfüllung)   

Unsere Qualität ist Ihr Genuss. Was liegt näher als diesem Genuss einmal an Ort u. Stelle auf den Grund zu gehen? Planen Sie lieber gleich eine Übernachtung ein - man kann ja nie wissen.....

Wer hat nicht schon einmal von Trittenheimer Apotheke oder Altärchen gehört?

Auf den steilen und jahrtausende alten Devonschieferböden der Apotheke gedeiht die anspruchsvollste Weißweinrebe, der Riesling. Weine aus dieser Lage gehören zu den Spitzengewächsen und Weinkenner geraten ins Schwärmen. Steillagen verfügen über eine intensive Sonneneinstrahlung. Die Mosel hat ihren Anteil, indem sie die Sonnenstrahlen reflektiert wie ein Spiegel.
      
Die Wurzeln der Reben dringen tief in den Schieferboden und liefern der Traube Mineralstoffe und prägen so den typischen Geschmack und unnachahmlichen Charakter der Weine - einmal herrlich erfrischend und leicht, zum anderen elegant, feinrassig und voller Kraft.